Cara Memasak Pepes ayam kemangi kekinian

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Bunda bisa buat Pepes ayam kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes ayam kemangi

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam potong jadi 5 bagian.
  2. Kamu butuh Daun pisang.
  3. Kamu butuh Lengkuas potong tipis tipis.
  4. Siapkan Sereh di potong seronh.
  5. Siapkan Kemangi.
  6. Anda butuh 1 sdm Garam.
  7. Bunda butuh Kaldu bubuk saya pake masako.
  8. Anda butuh Bumbu yang di haluskan.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 ruas kunyit.
  12. Siapkan 2 ruas jahe atau kira kira se jempol.
  13. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  14. Anda butuh 10 cabe rawit krn saya suka pedes☺️.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Anda butuh 3 buah kemiri.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Langkah-langkah Pepes ayam kemangi

  1. Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
  2. Halus kan semua bumbu tapi sebelumnya ketumbar di sangrai terlebih dahulu yaa 😊.
  3. Jika sudah halus lumuri ayam lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa jika kurang asin boleh di tambah garam atau sesuai selera.
  4. Diam kan sampai bumbu meresap kira kira 10-15 menit lalu bungkus dengan daun pisang yang sudah di beri daun salam,lengkuas dan sereh yang sudah di potong tipis dan juga daun kemangi lalu bungkus dan kukus selama 45 menit. Selesai.

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Gampang sekali kan buat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.