Cara Buat Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi ekonomis

Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi.

Bunda bisa buat Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi

1. Anda butuh 1/2 ayam potong.
2. Siapkan 2 buah tahu putih.
3. Kamu butuh 1 papan tempe ukuran sedang.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
7. Bunda butuh 3 butir kemiri.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 2 buah cabe merah.
10. Siapkan Segenggam cabe rawit (karena suka pedes).
11. Siapkan 2 buah tomat (hijau/merah sesuai selera, iris kecil-kecil).
12. Bunda butuh 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt gula putih.
14. Siapkan Kunyit.
15. Siapkan Jahe.
16. Kamu butuh Serai.
17. Kamu butuh Penyedap rasa ayam.
18. Siapkan Gula merah.
19. Kamu butuh Daun jeruk.
20. Kamu butuh Daun salam.
21. Siapkan Kemangi.
22. Anda butuh Daun pisang.

Langkah-langkah Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi

1. Siapkan bahan-bahan yang akan dipakai..
2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah, gula putih.
3. Hancurkan tahu & tempe, lalu campur dengan bumbu halus, telur & penyedap rasa. Tambahkan daun jeruk, sedikit kemangi, irisan tomat & serai.
4. Ambil daun pisang & tata adonan tahu di atasnya, tambahkan ayam, daun salam, daun kemangi & cabe rawit. Lalu bungkus sampai adonan habis..
5. Kukus selama 30 menit.
6. Panggang menggunakan teflon dengan api kecil supaya tidak gosong sampai daun berwarna kecokelatan..
7. Angkat dan siap disajikan. Dimakan dengan nasi hangat rasanya mantuuuull, bikin gagal diet 🤭.

Mudah sekali kan buat Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.