Resep: Pepes Ayam Kemangi yang mudah

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Kamu bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam Kemangi

  1. Bunda butuh 500 gr ayam.
  2. Siapkan 5 batang sereh putih nya iris halus.
  3. Siapkan 4 ikat daun kemangi ambil daun nya.
  4. Siapkan 3 bataang daun bawang iris panjang.
  5. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk belah 2.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 5 batang sereh putih nya keprak.
  8. Siapkan 3 buah tomat pot2 panjang.
  9. Bunda butuh Secukup nya air.
  10. Siapkan Secukup nya garam, gula dan kaldu.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.
  12. Siapkan Daun pisang bakar hingga layu.
  13. Anda butuh Bumbu Halus :.
  14. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
  15. Anda butuh 4 buah bawang putih.
  16. Bunda butuh 5 cm kunyit.
  17. Siapkan 5 cm jahe.
  18. Anda butuh 7 buah cabe merah besar.
  19. Siapkan 5 buah rawit orange.
  20. Siapkan 4 buah kemiri sangrai.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini.

Cara memasak Pepes Ayam Kemangi

  1. Cuci bersih ayam lalu beri cuka atau jeruk nipis dan sedikit garam remas2 hingga rata diam kan 10 menit lalu cuci bersih kembali.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah di iris halus tumis hingga harum dan matang.
  3. Kalo bumbu sudah matang, masukan ayam aduk rata lalu beri air secukup nya hingga medidih lalu beri gula, garam dan kaldu aduk rata koresi rasa tungga hingga air susut.
  4. Siap kan daun pisang lalu masukan ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat dan sereh lalu bungkus dan tusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi lakukan hingga habis.
  5. Kukus ayam sekitar 15-20 menit lalu bakar sebentar hingga harum sajikan.

Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini?

Gampang sekali kan membuat Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.