Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Bunda bisa memasak Pepes Ayam Kemangi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam Kemangi

Anda butuh 1/2 kg ayam.
Siapkan 1 ikat kemangi.
Siapkan Daun pisang.
Siapkan 2 buah tomat.
Kamu butuh Garam.
Anda butuh Gula.
Kamu butuh Kaldu jamur.
Siapkan Bumbu Halus.
Siapkan 8 butir bawang putih.
Siapkan 10 butir bawang merah.
Siapkan 1/4 kg Cabe merah.
Siapkan Kemiri.
Siapkan Kunyit.
Anda butuh Jahe.
Siapkan Laos/lengkuas.
Bunda butuh Sereh.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Cara membuat Pepes Ayam Kemangi

Cuci ayam sampai bersih. Kemudian rebus bersama bawang putih geprek dan garam hingga matang. Tiriskan..
Blender semua bumbu halus, kemudian campur dengan ayam yang sudah direbus tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya..
Bungkus ayam dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 25 menit..
Pepes ayam sia disajikan..

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Mudah sekali kan membuat Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.