Cara Memasak Pepes Ayam Daun Kemangi yang mudah

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes Ayam Daun Kemangi. Kali ini kami bikin video resep cara masak pepes ayam daun kemangi. pertama haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, daun salam. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara Daun pisang inilah yang menjadi ciri khas resep masakan pepes ayam sunda tersebut.

Pepes Ayam Daun Kemangi Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran seperti daun singkong. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Anda bisa memasak Pepes Ayam Daun Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes Ayam Daun Kemangi

  1. Siapkan 7 potong ayam (me: bagian dada dan paha).
  2. Siapkan 5 tangkai kemangi.
  3. Kamu butuh 5 bh belimbing wuluh.
  4. Bunda butuh 10 bh cabai rawit.
  5. Anda butuh Secukupnya daun pisang.
  6. Bunda butuh Secukupnya garam.
  7. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
  8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
  10. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 1 jempol lengkuas muda.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  17. Siapkan 1 sdt bubuk cabe (bisa diganti dgn cabai merah).
  18. Kamu butuh 2 bh kemiri.
  19. Siapkan Secukupnya garam.
  20. Anda butuh Secukupnya kaldu jamur.

RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Cara buat Pepes Ayam Daun Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Haluskan bumbu, lalu tumis dgn sedikit minyak hingga bumbu harum dan matang. Jangan lupa bumbui dgn garam, dan kaldu bubuk, tes rasa dan angkat..
  2. Bumbui ayam dengan bumbu yg sudah ditumis sebelumnya, aduk hingga bumbu tercampur rata. Diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu lebih meresap..
  3. Raut daun pisang di atas api agar daun mudah dibentuk dan tidak mudah sobek. Campurkan juga ayam yg sudah dibumbui tadi dgn irisan kemangi dan belimbing wuluh, aduk rata. Bungkus ayam di atas daun pisang..
  4. Semat menggunakan lidi atau steples. Kukus ayam kurang lebih 30 menit atau hingga matang, angkat. Ayam pepes kemangi pun siap disajikan dgn nasi hangat🤤.

Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi. Aroma wangi khas pepes yang baru matang memang benar-benar spesial. Perpaduan aroma daun pisang, kemangi, ayam dan bumbu-bumbu rempah lain. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.

Gampang sekali kan memasak Pepes Ayam Daun Kemangi ini? Selamat mencoba.