Cara Buat Pepes Ayam kemangi enak terbaru

Pepes Ayam kemangi.

Kamu bisa membuat Pepes Ayam kemangi memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Ayam kemangi

1. Bunda butuh 1 kg ayam potong kecil.
2. Kamu butuh jeruk nipis.
3. Bunda butuh garam.
4. Siapkan bumbu ulek.
5. Siapkan 8 buah cabai merah besar.
6. Kamu butuh 10 buah cabai rawit.
7. Siapkan 8 bawang merah.
8. Siapkan 5 bawang putih.
9. Anda butuh 4 buah kemiri.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
12. Anda butuh bahan pelengkap.
13. Bunda butuh 2 buah daun salam.
14. Kamu butuh 3 daun jeruk.
15. Bunda butuh 5 sereh potong tipis&kecil.
16. Kamu butuh 1 sdm gula.
17. Bunda butuh 1 sdm garam.
18. Kamu butuh (kemangi).
19. Anda butuh (daun bawang).
20. Kamu butuh (tomat hijau potong panjang).

Langkah-langkah Pepes Ayam kemangi

1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit cuci lagi.
2. Blender bumbu halus kemudian masukan ke pengorengan tanpa minyak.. masak sampai air menyusut.
3. Setelah menyusut tambahkan minyak goreng dan bahan pelengkap (sereh, daun salam, daun jeruk, gula, garam) masak sampi bumbu benar benar matang...
4. Setelah bumbu matang masukkan ayam tambahkan air sedikit masak lagi sampai ayam juga ikut matang dan tes rasa.
5. Kalo dirasa sudah matang dan rasanya sudah pas siapkan daun pisan kemangi,daun bawang dan tomat.. susun dan ungkus ayam kemudian kukus selama 20 mnit.. dan pepes ayam siap 😊.

Mudah sekali kan memasak Pepes Ayam kemangi ini? Selamat mencoba.