Cara Memasak Pepes ayam kemangi untuk jualan

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Kamu bisa buat Pepes ayam kemangi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes ayam kemangi

1. Siapkan 1/2 kg daging dada fillet.
2. Siapkan Daun pisang.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Anda butuh 8 siung bawang putih.
6. Anda butuh 4 buah kemiri sangrai.
7. Bunda butuh Seruas kunyit.
8. Siapkan Seruas jahe.
9. Siapkan 6 buah lombok merah.
10. Siapkan Bumbu tambahan:.
11. Siapkan 2 batang serai geprek.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
14. Anda butuh Seruas laos.
15. Anda butuh Minyak untuk menumis.
16. Siapkan 2 gelas air.
17. Siapkan 1/2 sdk teh garam.
18. Siapkan 1 sendok teh gula.
19. Kamu butuh 1/2 bungkus Royco ayam.
20. Kamu butuh Bumbu potong untuk tum :.
21. Siapkan 2 Batang serai bagian putih.
22. Bunda butuh 1 batang Daun bawang.
23. Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang.
24. Siapkan Daun kemangi.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Cara membuat Pepes ayam kemangi

1. Potong ayam sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam, laos, serai geprek, daun salam, daun jeruk, tunggu ayam berubah warna.
3. Selanjutnya tambahkan air, tutup wajan dan biarkan meyusut. Tambahkan garam, gula, royco, koreksi rasa. Setelah kuah agak mengental dan ayam matang matikan kompor..
4. Bahan potong dipotong kurleb 3 cm, untuk batang serai dan daun bawang, sedangkan daun kemangi ambil daunnya saja, tomat dibelah jadi 4 bagian memanjang..
5. Siapkan daun pisang, masukkan ayam, kuah bumbu, dan bahan potong (batang serai, daun bawang, tomat dan daun kemangi). Bungkus sesuai selera selanjutnya kukus selama 15-20 menit. Setelah matang angkat dan siap disajikan.. Hmmm yammyy.

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Gampang sekali kan buat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.