Resep: Pepes Ayam daun kemangi pedas gampang

Pepes Ayam daun kemangi pedas.

Anda bisa memasak Pepes Ayam daun kemangi pedas memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam daun kemangi pedas

1. Siapkan 1/2 kilo ayam (cuci bersih lalu tiriskan).
2. Siapkan 🌶 Bumbu halus 🌶.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Anda butuh 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan Cabai keriting 3 buah(sesuai selera).
8. Anda butuh Cabe rawit merah 5 buah(sesuai selera).
9. Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera).
10. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk(sesuai selera).
11. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk(sesuai selera).
12. Siapkan 🌶 Bumbu Pelengkap 🌶.
13. Kamu butuh secukupnya Daun salam.
14. Anda butuh Sereh secukupnya (potong serong).
15. Siapkan Lengkuas secukupnya(potong tipis2).
16. Siapkan 2 btg daun bawang(dipotong2).
17. Kamu butuh 4 ikat daun kemangi(sesuai selera).
18. Anda butuh Cabe rawit secukupnya(sesuai selera).
19. Anda butuh secukupnya Daun pisang.
20. Bunda butuh Tusuk gigi.

Langkah-langkah Pepes Ayam daun kemangi pedas

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Masukan kedalam ayam aduk2 sampai merata jgn lupa icip2 rasanya.
3. Ambil daun pisang masukan daun salam,sereh, lengkuas,daun bawang,daun kemangi cabe rawit lalu masukan ayam yg udh di bumbui tadi lalu diatasnya dikasih lagi daun bawang,daun kemangi,dan cabe rawit.setelah itu tutup daun pisang sematkan menggunakan tusuk gigi lalukan sampai selesai.
4. Panaskan kukusan setelah airnya mendidih baru masukan semua pepes ayamnya tunggu kira2 40 Sampai 60 menit(kalo pengen empuk bgt 60 menit).
5. Setelah matang tunggu sampai uapnya keluar lalu panggang sebentar sampai airnya benar2 surut bisa pake wajan biasa gak usah pake minyak yah dan panggangnya d api kecil saja (sesuai selera dimakan langsung juga udh enak tapi kalo saya biasanya begitu).
6. Pepes ayam pedasnya siap disantap. Selamat mencoba😃😃😃😅😅.

Gampang sekali kan membuat Pepes Ayam daun kemangi pedas ini? Selamat mencoba.