Pepes Ayam Kemangi👩🍳.
Kamu bisa memasak Pepes Ayam Kemangi👩🍳 memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes Ayam Kemangi👩🍳
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet (potong dadu).
- Anda butuh 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 batang kemangi (ambil daunnya).
- Siapkan 1 buah tomat (iris dadu).
- Siapkan 2 buah cabe merah (iris serong).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Bunda butuh 3 buah cabe merah.
- Kamu butuh 3 buah bawang merah.
- Kamu butuh 3 buah bawang putih.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah sereh.
Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi👩🍳
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu kemudian beri perasan jeruk nipis dan siapkan bumbu yang telah dihaluskan serta semua bahan-bahan lainnya..
- Masukkan ayam beserta bumbu halus, daun kemangi, tomat dan irisan cabe, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Ambil adonan pepes ayam lalu tuang dalam daun pisang kemudian lipat ujungnya, lakukan sampai adonan habis..
- Kukus pepesan ayam selama lebih kurang 25 menit lalu angkat..
- Panggang pepesan ayam sebentar kira-kira 10 menit untuk mengeringkan airnya, lalu angkat dan sajikan selagi hangat..
Gampang sekali kan memasak Pepes Ayam Kemangi👩🍳 ini? Selamat mencoba.
