Resep: Pepes Ayam Kemangi anti gagal

Pepes Ayam Kemangi.

Bunda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Ayam Kemangi

1. Siapkan 1 kg ayam (12 potong), cuci bersih.
2. Siapkan 7 siung baput.
3. Siapkan 9 siung bamer.
4. Anda butuh 10 bh kemiri.
5. Anda butuh 8 bh cabe merah.
6. Bunda butuh 4 cm kunyit.
7. Kamu butuh 2 ruas jahe.
8. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
9. Kamu butuh 12 lembar daun salam.
10. Siapkan 12 batang seray geprek.
11. Anda butuh 12 lembar daun pisang.
12. Bunda butuh 2 buah tomat.
13. Kamu butuh Secukupnya cabe setan.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

1. Haluskan bamer, baput, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe dan cabe merah lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan ayamnya beri sedikit air, tambahkan kaldu bubuk dan kemangi biarkan bumbu meresap, tes rass.
3. Siapkan daun pisang, lapisi dg daun salam, seray, tambahkan ayam lapisi dg cabe tomat, lalu bungkus dan semat dg biting/tusuk gigi.
4. Kukus sampai matang.

Gampang sekali kan buat Pepes Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.