Cara Memasak Pepes ayam kemangi ekonomis

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Anda bisa buat Pepes ayam kemangi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes ayam kemangi

  1. Bunda butuh 1 kg ayam, potong 8-10 bersihkan.
  2. Siapkan 1 rantang kemangi petik.
  3. Siapkan 8-10 lbr daun salam.
  4. Siapkan 2 btg serai memarkan potong 8-10.
  5. Bunda butuh 30 bh cabe rawit (selera).
  6. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  7. Bunda butuh Haluskan:.
  8. Bunda butuh 15 btr bawang merah.
  9. Siapkan 6 btr bawang putih.
  10. Siapkan 6 btr kemiri.
  11. Siapkan 3 bh kunyit.
  12. Siapkan 1 bh jahe.
  13. Siapkan 1 bh tomat.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Cara memasak Pepes ayam kemangi

  1. Tumis tanpa minyak, tambahkan garam gula kaldu bubuk, cek rasa..
  2. Masukkan ayam, masak sampai bumbu agak asat. Matikan kompor tunggu ayam hingga agak dingin.
  3. Ambil daun pisang, tata dgn memasukkan daun salam, serai, kemangi, ayam+bumbu, cabe, kemangi lagi. Kemudian tutup..
  4. Kukus selama 30-60 menit. Semakin lama dikukus maka ayam akan semakin empuk. Hasilnya isian pepes akan ada banyak air, karna keluar dari ayam itu sendiri.
  5. Ini opsional aja (di skip jg ga masalah).. bakar pepesan ayam. Boleh dmn aja, bisa di atas api langsung ky sate atau bakar ikan gitu jg ga masalah...
  6. Yeay bikin nambah nasi kalo makannya masih anget² 🤭.
  7. Alhamdulilah 🤲.

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Mudah sekali kan memasak Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.