Resep: Pepes ayam kemangi anti gagal

Olahan ayam yang harus dicoba.

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Anda bisa membuat Pepes ayam kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes ayam kemangi

  1. Bunda butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan Daun sereh.
  3. Siapkan Daun bawang.
  4. Bunda butuh Daun salam.
  5. Kamu butuh Daun kemangi.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 9 Bawang merah.
  8. Kamu butuh 7 Bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir Kemiri.
  10. Kamu butuh 2 jari Kunyit.
  11. Siapkan 1 jari Jahe.
  12. Anda butuh 2 buah Cabe merah.
  13. Anda butuh 1/2 sendok Jinten.
  14. Anda butuh 2 sendok teh Ketumbar makan.
  15. Siapkan Bumbu rebusan (kunyit, cengkeh, sereh, salam).

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar.

Langkah-langkah Pepes ayam kemangi

  1. Rebus ayam, 20 menit airnya buang..
  2. Selagi ayam d rebus, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar, cabe merah) tumis hingga harum..
  3. Setelah tumisan bumbu harum, masukan ayam yg telah d rebus tadi. Kasih air panas sedikit. Tunggu 20 menit. Matikan api... Siapkan daun pisang untuk membungkus..
  4. Siapkan daun kemangi, daun salam, daun bawang, dan sereh yg d geprek. Kalo ada daun jeruk boleh masukan, jgn lupa ayamnya..d simpan d antara daun2 tadi. Setelah d bungkus masukan k panci yg airnya udah mendidih. Tunggu 30 menit. Biar empyuuk hehe..

Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Mudah sekali kan buat Pepes ayam kemangi ini? Selamat mencoba.