Cara Membuat Lodho Ayam Tulungagung rumahan

Lodho Ayam Tulungagung.

Anda bisa memasak Lodho Ayam Tulungagung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Lodho Ayam Tulungagung

1. Siapkan 200 ml santan.
2. Kamu butuh Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Kamu butuh 1 buah cabe merah.
9. Siapkan 1 cm kunyit.
10. Anda butuh 1/2 kg ayam potong(lbh rnak kalo ayam kampung).
11. Anda butuh Bumbu geprek:.
12. Siapkan 2 cm lengkuas.
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 1 btg serai.
17. Bunda butuh Secukupnya cabe rawit utuh.
18. Bunda butuh Secukupnya gula,garam,penyedap.

Cara buat Lodho Ayam Tulungagung

1. Goreng ayam, sisihkan. Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas,jahe,daun salam, daun jeruk dan serai.. Tumis sampai matang dan harum.
2. Masukkan ayam dan sebagian dr santan. Didihkan dan tambahkan gula,garam,prnyedap dan cabe rawit. Kalau udah meresap masukkan sisa santan dan masak smpai santan meresap dan bumbunya lengket2 di ayam.. Akan lbh legit rasanya klo ga bnyak kuah 😊.
3. Sajikan (saya jd 8potong ayam).

Mudah sekali kan buat Lodho Ayam Tulungagung ini? Selamat mencoba.