Resep: Ayam Lodho Tulungagung yang sederhana

Olahan ayam yang harus dicoba.

Ayam Lodho Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ada yang dibuat ayam bakar, laksa ayam, ayam bumbu bacem dan lain sebagainya.

Ayam Lodho Tulungagung Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Kamu bisa buat Ayam Lodho Tulungagung memakai 17 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Lodho Tulungagung

  1. Siapkan 1/4 kg ayam (saya pake ayam broiler).
  2. Siapkan # bumbu halus.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 3 bh cabai merah.
  6. Siapkan 3 bh cabai rawit.
  7. Siapkan 1 bh kemiri (sangrai).
  8. Anda butuh 1 ruas jari kunyit (bakar).
  9. Bunda butuh secukupnya ketumbar.
  10. Anda butuh secukupnya jintan.
  11. Anda butuh secukupnya garam & lada.
  12. Bunda butuh # bumbu pelengkap.
  13. Siapkan 1 bh daun jeruk.
  14. Kamu butuh 4 bh cabai rawit utuh.
  15. Anda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  16. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  17. Kamu butuh 1 batang sereh.

Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin. Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur. Tentunya kota ini memiliki makanan khas yang tak kalah enak dengan makanan khas dari daerah.

Cara memasak Ayam Lodho Tulungagung

  1. Cuci bersih potongan ayam, lumuri garam dan jeruk nipis, lalu bakar diatas kompor hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum, masukkan ayam yg sudah dibakar, tambahnkan sedikit air dan masak sampai air surut. Sajikan dengan nasi hangat.

Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. Ayam Lodho merupakan salah satu makanan lezat khas Tulungagung. Hidangan ini menarik perhatian karena dulunya disajikan bersama dengan tiwul. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung.

Gampang sekali kan buat Ayam Lodho Tulungagung ini? Selamat mencoba.