Resep: Ayam Lodho khas Tulungagung Jatim murah

Ayam Lodho khas Tulungagung Jatim.

Kamu bisa buat Ayam Lodho khas Tulungagung Jatim memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Lodho khas Tulungagung Jatim

1. Kamu butuh minyak goreng.
2. Siapkan cabai rawit.
3. Bunda butuh cabai merah besar.
4. Anda butuh 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Kamu butuh kunyit.
7. Kamu butuh kencur.
8. Kamu butuh kemiri.
9. Bunda butuh santan cair.
10. Anda butuh santan kental.
11. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 batang sereh.
13. Siapkan tomat (potong-potong).
14. Siapkan ayam (panggang terlebih dahulu).
15. Bunda butuh gula.
16. Bunda butuh garam.

Langkah-langkah Ayam Lodho khas Tulungagung Jatim

1. Tumis cabai rawit, cabai merah besar, kunyit, kencur, bawang merah, bawang putih, kemiri. Kemudian haluskan. Sisishkan..
2. Diddihkan santan cair. Masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk terus sampa mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan bumbu yang dihaluskan dan ayam panggang. Tunggu sampai santan meresap..
3. Setelah santan cair mulai meresap (sat). Tambahkan santan kental. Tambahkan gula garam secukupnya. Tunggu sampai santan mendidih dan meresap kembali..
4. Dan siap dihidangkan.. Paling nikmat disantap dengan nasi uduk hangat dan urap urap 😋😋.

Gampang sekali kan membuat Ayam Lodho khas Tulungagung Jatim ini? Selamat mencoba.