Resep: Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek gampang

Olahan ayam yang harus dicoba.

Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek. Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.

Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Anda bisa buat Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek

  1. Anda butuh 300 gr Ayam Potong (Arni,1/2 ekor ayam potong).
  2. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  3. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
  4. Kamu butuh 1 batang Sereh, geprek.
  5. Kamu butuh 10 buah Cabe Rawit dibiarkan utuh.
  6. Anda butuh Lengkuas secukupnya, geprek (1 ruas jari).
  7. Siapkan Santan Kental (Arni,kara 65 ml).
  8. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  9. Anda butuh 2 buah Bawang Merah (Arni,3).
  10. Bunda butuh 3 buah Bawang Putih (Arni,2).
  11. Siapkan 3 butir Kemiri Utuh.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
  13. Siapkan 6 biji Cabe Rawit Merah.
  14. Bunda butuh Kunyit secukupnya,bakar (Arni,1 ruas jari).
  15. Siapkan Jahe secukupnya, bakar (Arni,1 ruas jari).
  16. Siapkan Secukupnya Kencur.
  17. Siapkan 1 batang Sereh, potong2.
  18. Siapkan Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk.
  19. Anda butuh secukupnya Air.

Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur. Tentunya kota ini memiliki makanan khas yang tak kalah enak dengan makanan khas dari daerah. Ayam Lodho merupakan salah satu makanan lezat khas Tulungagung.

Langkah-langkah Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek

  1. Bakar ayam diteflon/arang sampai kecokelatan..
  2. Blender bumbu halus termasuk sereh,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan sereh,daun jeruk,daun salam, lengkuas tumis sampai wangi beri secukupnya air..
  3. Masukan cabe dan santan aduk rata bubuhi garam,gula,kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang,koreksi rasa ikut selera bila sudah oke matikan api..
  4. Sajikan,taburi bawang goreng..

Hidangan ini menarik perhatian karena dulunya disajikan bersama dengan tiwul. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat.

Gampang sekali kan membuat Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek ini? Selamat mencoba.