Resep: Ayam Lodho Tulungagung ekonomis untuk jualan

Ayam Lodho Tulungagung.

Anda bisa buat Ayam Lodho Tulungagung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Lodho Tulungagung

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 1 ekor ayam pejantan.
3. Kamu butuh 2 sdt fiber cream, larutkan dengan air matang 300ml.
4. Siapkan 5 buah lombok kecil, sesuai selera.
5. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
6. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
7. Kamu butuh 1 batang sereh, digeprek.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
9. Anda butuh Gula garam.
10. Kamu butuh Penyedap rasa.
11. Bunda butuh Bahan yang dihaluskan:.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Anda butuh 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 buah lombok merah besar.
15. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 2 buah kemiri.
17. Siapkan 1 sdt Bubuk kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah Ayam Lodho Tulungagung

1. Panggang ayam pejantan, saya belinya utuh jadi setelah dibakar bagus, ayam dipotong2. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai wangi.
3. Masukkan santan cair, tambahkan lombok kecil utuh. Aduk sampai mendidih..
4. Masukkan ayam pejantan bakar, campur hingga rata..
5. Tambahkan Gula Garam dan penyedap, aduk sampai air tersisa setengah atau biarkan sat jika tidak suka kuah..
6. Test rasa, sajikan.

Mudah sekali kan memasak Ayam Lodho Tulungagung ini? Selamat mencoba.