Resep: Rawon Ayam Kampung Masak Presto bahan sederhana

Rawon Ayam Kampung Masak Presto.

Kamu bisa membuat Rawon Ayam Kampung Masak Presto menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rawon Ayam Kampung Masak Presto

1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda butuh 3 buah Daun Salam.
4. Siapkan 5 buah Daun Jeruk.
5. Anda butuh Bumbu Halus:.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Siapkan 5 cm kunyit.
10. Kamu butuh 5 buah cabe keriting.
11. Kamu butuh 3 buah cabe setan.
12. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 5 buah Kluwek (sesuai selera ya bun kepekatannya).
14. Anda butuh Pelengkap:.
15. Siapkan 200 gram Tauge/Kecambah.
16. Siapkan 1 buah jeruk nipis dipotong-potong.
17. Siapkan Sambel cabe setan yg diblender halus.
18. Kamu butuh Irisan daun bawang.
19. Siapkan Bawang Goreng.
20. Bunda butuh Kerupuk Udang.
21. Siapkan Telur Asin.

Cara buat Rawon Ayam Kampung Masak Presto

1. Cuci bersih ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit..
2. Sangrai smua bahan bumbu yg akan dihaluskan... tunggu sampain mengeluarkan wangi.
3. Kemudian blender halus smua bumbu....
4. Tumis dengan minyak goreng secukupnya (diwajan biasa) daun salam dan daun jeruk,kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan.. tunggu sampai wangi.. kemudian masukkan ayam,beri garam dan gula(klo mau pake kaldu bubuk boleh ditambahkan),masukkan air agak banyak.. tunggu 5 menit...
5. Matikan api,lalu pindahkan ke panci presto.. Masak selama 20-25 menit...
6. Stelah matang koreksi lagi rasanya ya bun.. Dirasa smua sudah pas.. pindahkan ke panci biasa ya bun... Nah.. Rawonnya udh jadi deh.. Selamat mencoba bunda....

Gampang sekali kan buat Rawon Ayam Kampung Masak Presto ini? Selamat mencoba.