Rawon Ayam ala Bunda Resi๐.
Anda bisa membuat Rawon Ayam ala Bunda Resi๐ memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rawon Ayam ala Bunda Resi๐
- Siapkan Ayam 1/2kg (bagian dada).
- Siapkan 6 biji Kluwek.
- Siapkan 1 butir Miri.
- Siapkan 1 bungkus Bumbu Rawon Racik.
- Anda butuh 1 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar Daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang Sereh.
- Bunda butuh 6 biji Bawang Merah.
- Siapkan 4 biji Bawang Putih.
- Bunda butuh Laos (mnrut selera).
- Siapkan Garam, gula, micin (menurut selera).
- Siapkan 1 bgkus Royko Sapi.
- Bunda butuh Air mnrut selera (di kira2 aja agar kuahnya kental).
- Siapkan secukupnya Tauge.
- Anda butuh secukupnya Telor Asin.
Cara membuat Rawon Ayam ala Bunda Resi๐
- Haluskan bumbu Racik Rawon, kluwek, bawang merah & putih, Miri, Kunir sampai halus.
- Iris daging ayam yg sudah di cuci besarnya mnrt selera lalu rebus daging ayam beserta tulang & kulit ayamnya utk kaldu agar.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dg minyak goreng secukupnya.
- Campurkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam kuah kaldu ayam yang sedang di rebus, masukkan garam, gula, micin, royko.
- Bila sudah agak matang dagingnya tes rasa...
- Lalu sajikan dengan penuh cinta berserta Nasi, Tauge Mentah, Telor Asin & sambel.. Selamat mencoba ๐ rasaNya di jamin endessss ๐.
Mudah sekali kan buat Rawon Ayam ala Bunda Resi๐ ini? Selamat mencoba.