Resep: Rawon Ayam alaku bahan sederhana

Rawon Ayam alaku.

Kamu bisa membuat Rawon Ayam alaku menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rawon Ayam alaku

1. Siapkan 1/2 kg ayam (potong dadu).
2. Siapkan 1 siung jahe.
3. Siapkan 1 siung lengkuas.
4. Bunda butuh 3 daun jeruk.
5. Siapkan 3 daun salam.
6. Siapkan 2 sereh.
7. Bunda butuh 1 1/2 sdm gula jawa.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Bunda butuh 1/3 sdt merica.
10. Kamu butuh 1/3 sdt ketumbar.
11. Siapkan 2 bh keluwek yang hitam (matang).
12. Siapkan 6 bh bawang merah.
13. Kamu butuh 3 bh bawang putih.
14. Bunda butuh 1 cm kunyit.
15. Siapkan garnis :.
16. Siapkan bawang merah digorenh.
17. Siapkan touge pendek.
18. Siapkan daun bawang diiris kecil2.

Cara membuat Rawon Ayam alaku

1. Potong ayam dibuat dadu sisa tulang direbus diambil kaldunya.
2. Panaskan minyak tumis bumbu, masukkan bumbu halus, lengkuas, jahe yg digeprek, sereh, salam, daun jeruk.
3. Masukkan ayam potong dadu, kemudian masukkan kaldu ayam tunggu mendidih, tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan garam, penyedap rasa, gula jawa.
5. Taburkan bawang goreng, tauge pendek,daun bawang..
6. Makan dengan kerupuk ;).

Gampang sekali kan membuat Rawon Ayam alaku ini? Selamat mencoba.