Resep: Rawon Ayam enak

Rawon Ayam.

Bunda bisa memasak Rawon Ayam memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rawon Ayam

1. Anda butuh 1 kg ayam (fillet, potong dadu / kecil2) sisihkan tulang.
2. Siapkan 3 ltr air.
3. Bunda butuh pelengkap.
4. Anda butuh 2 ons cambah pendek.
5. Siapkan bawang goreng.
6. Siapkan daun sop.
7. Siapkan bumbu halus.
8. Anda butuh 7 bawang merah.
9. Siapkan 4 bawang putih.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt merica.
12. Siapkan 1/4 pala.
13. Siapkan 10 biji kluwak.
14. Siapkan 2 cm jahe memarkan.
15. Siapkan 2 cm lengkuas.
16. Kamu butuh 2 lmbr daun salam.
17. Anda butuh 5 lmbr daun jeruk.
18. Bunda butuh 1 batang sere.

Langkah-langkah Rawon Ayam

1. Rebus ayam untuk menghilangkan lemak dan kotor.
2. Rebus air dengan tulang.sambil menunggu mendidih,.
3. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukkan daging ayam tumis dengan bumbu hingga sedikit meresap..
5. Jika sudah masukkan daging kedalam air yg mendidih..
6. Rebus hingga daging empuk, dan test rasa..

Gampang sekali kan membuat Rawon Ayam ini? Selamat mencoba.