Rawon Ayam.
Bunda bisa buat Rawon Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Rawon Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam (bisa juga pake ayam fillet ya).
- Kamu butuh 1 bh tomat.
- Siapkan Secukupnya toge.
- Bunda butuh Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan 1,5 liter air (kurang lebih).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh kluwak.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 ruas kayu manis.
- Siapkan 3 cengkeh.
- Bunda butuh 1 kapulaga.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Kamu butuh Secukupnya gula garam merica.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 btg serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
Cara membuat Rawon Ayam
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar. Angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum dan layu..
- Masukkan ayam. Aduk sampai bumbu rata. Tambah kain air. Masak hingga ayam matang dan kuah sedikit berkurang..
- Tambahkan tauge, irisan tomat dan cabe. Masak sebentar..
- Sajikan ! 😋🖒.
Gampang sekali kan membuat Rawon Ayam ini? Selamat mencoba.