Rawon Ayam.
Kamu bisa membuat Rawon Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rawon Ayam
- Siapkan 1/2 ekor Ayam.
- Siapkan 800 ml air.
- Anda butuh 1 batang serai (di geprek).
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 cm laos.
- Kamu butuh 1 bks royco rasa ayam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Anda butuh 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 buah kluwak.
- Anda butuh 1/2 bks bumbu rawon cap kapal lajar.
- Siapkan Pelengkap.
- Kamu butuh 2 batang irisan daun bawang.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Kamu butuh Telur itik asin.
Langkah-langkah Rawon Ayam
- Rebus ayam yg sudah di potong2, dengan air secukupnya, kalo sdh matang dan air menyusut sisihkan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus (Saya, bumbu halusnya dblender dgn air secukupnya biar halus), beserta serai, laos, daun salam, daun jeruk dan 1/2 bks bumbu rawon Cap kapal lajar. Klo gak ada bisa ganti bumbu rawon indofood. Tumis sampai harum, tambah kan 1 bks royco rasa ayam, aduk2 merata..
- Tambahkan rebusan ayam td beserta air rebusan, dan tambahkan 800 ml air, aduk2 sampai mendidih, koreksi rasa, bisa tambahkan sedikit garam klo kurang rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang. Siap disajikan dgn telur itik asin dan nasi putih 😊.
Gampang sekali kan membuat Rawon Ayam ini? Selamat mencoba.
