Resep: Ayam Penyet Pedes murah

Olahan ayam yang harus dicoba.

Ayam Penyet Pedes. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar.

Ayam Penyet Pedes Meski makannya bikin keringetan, makanan pedas seperti Ayam Penyet di Jakarta itu asli bikin nagih. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Anda bisa memasak Ayam Penyet Pedes memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Pedes

  1. Bunda butuh 2 potong ayam dada (sesuai selera).
  2. Siapkan tepung sasa ayam crispy.
  3. Bunda butuh 1/2 potong tomat.
  4. Bunda butuh 8 buah cabe rawit merah / cengek.
  5. Bunda butuh 1 buah cabe merah besar.
  6. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  8. Anda butuh penyedap rasa (garam gula mecin).

Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. Resep ayam penyet pedas bisa kamu masak sendiri. Ayam goreng gurih dan pedasnya sambal tomat kemiri dijamin bikin tambah. Ayam Penyet Pedas - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free.

Cara buat Ayam Penyet Pedes

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong,siapkan 2 piring. 1 piring untuk adonan tepung basah,1 piring lg untuk adonan tepung kering. 1 bungkus tepung bisa untuk 4 potong ayam.
  2. Pertama,celupkan ayam ke adonan tepung basah cubit2 sampai meresap,lalu pindahkan ayam yang sudah dilumurin adonan basah ke piring berisi adonan kering guling2kan sampai semua bagian tertutup rata.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai kecoklatan..
  4. Sambil menunggu ayam matang,siapkan bahan untuk membuat sambal.
  5. Cuci bersih cabe merah,cabe rawit,tomat,bawang merah,bawang putih. Goreng bahan untuk sambal di wajan dengan minyak secukupnya dan api kecil. Jangan lupa tutup wajannya,karna akan meletup2. Goreng sekitar 3 menit.
  6. Siapkan cobek,masukan bahan sambal yang sudah dgoreng kedalamnya,beserta minyak bekas menggorengnya (sedikit saja). Ulek kasar,lalu beri penyedap dan koreksi rasa.
  7. Angkat ayam yang sudah matang,lalu taruh di atas cobek ulekan yang berisi sambel. Geprek2 ayam menggunakan mutu atau ulekannya sampai ayam sedikit ancur. Lalu aduk aduk dengan sambalnya..
  8. Ayam siap di makan dengan nasi panas.

Resep Ayam Penyet - Auto ngiler, hati-hati ngeces :D. Menu makan siang saya yang bikin boros Menu favorit orang rumah yang doyan banget makan pedas. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga. Meskipun mirip, tetapi ayam geprek dan ayam penyet adalah dua hidangan yang sama sekali Uniknya sebelum ada ayam geprek, masyarakat Indonesia mengenal kuliner yang hampir serupa.

Mudah sekali kan buat Ayam Penyet Pedes ini? Selamat mencoba.