Resep: Ayam penyet sambal hijau wajib dicoba

Ayam penyet sambal hijau. Udah coba si Sambel Hijau?. . Mantap Betul Si Sambel Hijau ini, perpaduan cabe hijau yang pedasnya pas dengan lembutnya daging ayam. Hallo semuany hr ni aq mkn yg super pedes lg niii,wjib d coba ni ayam penyet sambel ijony dijamin bkin nagih,selamat menonton enjoyyy 😇 Follow jg ig aq @dina_nr.

Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar. Semalam penulis berpeluang masak makanan Indonesia iaitu ayam penyet. Cuma penulis ubah suai resepi ikut selera sendiri. Bunda bisa buat Ayam penyet sambal hijau menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam penyet sambal hijau

1. Siapkan 1/2 kg ayam (potong 4).
2. Siapkan 1 batang sereh.
3. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
4. Anda butuh 2 cm jahe geprek.
5. Siapkan bumbu halus:.
6. Siapkan 2 cm kunyit.
7. Siapkan 6 siung bawang putih.
8. Bunda butuh 4 butir kemiri.
9. Anda butuh secukupnya garam.
10. Siapkan secukupnya gula.
11. Bunda butuh secukupnya minyak untuk menggoreng.
12. Bunda butuh secukupnya air.
13. Kamu butuh bahan sambal:.
14. Siapkan 7 buah cabe hijau.
15. Siapkan 7 buah cabe rawit hijau.
16. Siapkan 2 siung bawang merah.
17. Anda butuh 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 buah tomat hijau.
19. Anda butuh 2 cm jahe.
20. Siapkan secukupnya garam.

Cuma penulis ubah suai resepi ikut selera sendiri. Penulis lebih gemarkan cili padi hijau berbanding cili padi merah. Cili padi tersebut mesti ditumbuk, tetapi ada yang giling dan. Gak cuma sambal terasi, ayam goreng juga enak dipadukan dengan sambal ijo.

Langkah-langkah Ayam penyet sambal hijau

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
2. Campur bahan untuk bumbu halus,tumis sebentar bersama daun sereh,daun salam,lengkuas dan jahe,masukan air dan ayam..ungkeb sampai air menyusut.
3. Setelah menyusut,angkat ayam dan goreng sampai matang,angkat dan tiriskan.
4. Sambal;masukan semua bahan dan haluskan,koreksi rasa..
5. Penyet ayam yg sudah digoreng lalu tuang sambal hijau..
6. Ayam penyet sambal hijau siap di hidangkan bersama lalapan sesuai selera.

Yuk, bikin ayam penyet cabai hijau dengan resep di bawah ini! Resep Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau, Pedasnya Bikin Ketagihan! Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut. Kamu tinggal campurkan saja bahan-bahannya di atas. Jangan lupa resep selanjutnya tambahkan gula merah, garam, dan air jeruk limo secukupnya saja.

Mudah sekali kan memasak Ayam penyet sambal hijau ini? Selamat mencoba.