Resep: Ayam Penyet Sambel Ijo anti gagal

Ayam Penyet Sambel Ijo.

Bunda bisa memasak Ayam Penyet Sambel Ijo memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Sambel Ijo

1. Kamu butuh 📍Ayam Goreng 📍.
2. Anda butuh 1 ekor ayam, potong 10/sesuai selera.
3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
5. Bunda butuh 👉 bumbu halus.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
8. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
10. Bunda butuh Secukupnya garam.
11. Anda butuh Secukupnya gula.
12. Bunda butuh 📍Sambel Ijo📍.
13. Siapkan 2 buah cabe ijo besar.
14. Siapkan 5 buah cabe ijo keriting.
15. Anda butuh 10 buah cabe rawit ijo.
16. Kamu butuh 1 buah tomat ijo.
17. Kamu butuh 1 sdt terasi.
18. Kamu butuh 1 buah jeruk limo.
19. Siapkan 2 sdm minyak panas untuk dicampur ke sambel.
20. Anda butuh Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya gula merah.

Langkah-langkah Ayam Penyet Sambel Ijo

1. Cuci bersih ayam, balur dengan bumbu halus. Diamkan selama 10 menit..
2. Lalu tuangi air ke ayam yang berbumbu, masukan lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk..
3. Setelah ayam matang, panaskan wajan dengan minyak yg cukup banyak. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan..
4. Sambil menggoreng ayam, kita siapkan sambel ijonya..
5. Goreng semua bumbu sambel hingga layu kecuali jeruk limo, garam dan gula merah..
6. Setelah digoreng, bumbu siap diulek dan diberi garam dan gula merah. Lalu tuangi 2 sdm minyak panas dan jeruk limo. Aduk rata, koreksi rasa..
7. Jika sudah siap semua. Masukan ayam ke dalam sambel sambil dipenyet..
8. Nikmat dimakan dengan nasi hangat + lalapan..

Gampang sekali kan memasak Ayam Penyet Sambel Ijo ini? Selamat mencoba.