Nasi Biryani Ayam.
Bunda bisa membuat Nasi Biryani Ayam memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi Biryani Ayam
- Anda butuh 2 ptg Daging ayam.
- Siapkan 1 cup Beras basmati/pulen.
- Siapkan 700 ml Air.
- Siapkan 1 L Daun salam.
- Siapkan 1 bh Tomat merah kecil (potong").
- Siapkan 100 ml Yogurt.
- Siapkan Minyak goreng.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 bh Bawang bombay.
- Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 3 btr Cengkeh.
- Siapkan 2 btr Kapulaga.
- Siapkan 1/4 sdt Kayu manis bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Jintan bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
- Siapkan 1/2 bh Bunga lawang.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Kaldu ayam bubuk.
Cara membuat Nasi Biryani Ayam
- Cuci bersih beras, tiriskan. (dalam wajan) Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan 300ml air..
- Masukkan daging ayam, bolak balik sampai daging matang. Masukkan 400ml air kemudian beras, tomat, daun salam dan yogurt. Aduk aduk sampai air sat, matikan api..
- Panaskan kukusan. Masukkan aronan nasi kedalam kukusan, masak selama 30 menit, angkat. Sajikan..
Mudah sekali kan membuat Nasi Biryani Ayam ini? Selamat mencoba.