Scallop ayam, Tahu walik, dan Tahu bakso. Empuk. Takaran sendok. Dalam video kali ini saya akan memberikan kreasi membuat tahu goreng walik yang mudah, enak dan renyah. Hidangan ini sangat cocok sebagai teman santai untuk. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.

Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Tunggu apa lagi, buruan bikin tahu waliknya di rumah. Baca dulu bagaimana cara membuat tahu walik supaya lebih crispy dan bikin nagih, brilio.net. Tahu bakso ini akan semakin nikmat jika di temani dengan kuah bakso yang terasa kaldunya dan dimakan saat musim hujan. Bunda bisa buat Scallop ayam, Tahu walik, dan Tahu bakso. Empuk. Takaran sendok memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Scallop ayam, Tahu walik, dan Tahu bakso. Empuk. Takaran sendok

Bunda butuh 250 gram daging ayam (dada).
Kamu butuh 50 pcs tahu pong/ tahu cokelat matang.
Kamu butuh 1 butir telur.
Siapkan 1 wortel ukuran besar.
Kamu butuh 2 bawang prei (iris tipis).
Siapkan 10 sdm tepung tapioka/kanji.
Siapkan 2 sdm tepung terigu.
Kamu butuh 1/2 butir jeruk nipis (untuk lumuran ayam, agar tidak amis).
Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Kamu butuh 1 sdm gula.
Kamu butuh 1/2 sdm garam.
Siapkan 1 sdm kaldu jamur/masako ayam (saya pakai kaldu jamur).
Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
Siapkan 1/2 sdm baking powder.

Bahan-bahan Bentuk adonan menjadi bulat dengan sendok dan tangan. Masukan ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan dibalik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan isi ayam, ikan.

Langkah-langkah Scallop ayam, Tahu walik, dan Tahu bakso. Empuk. Takaran sendok

Potong bagian tengah tahu pong, jangan sampai putus. Untuk tahu walik (bagian dalam dibalik keluar).
Iris tipis bawang pre. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis..
Haluskan ayam, telur, dan wortel dengan blender/chopper sedikit demi sedikit. Setelah itu haluskan semua bumbu halus.
Campurkan seluruh bahan, adonan ayam, irisan bawang pre, bumbu halus, tepung terigu, dan tepung tapioka.
Isikan adonan ada seluruh tahu. Untuk scallop cetakan wadah diolesi dengan minyak goreng terlebih dahulu..
Kukus selama 30 menit, air kukusan di beri minyak goreng terlebih dahulu, agar tahu tidak lengket..
Potong potong scallop jika sudah dingin, tahu bakso ayam, dan tahu walik siap dihidangkan. Goreng terlebih dahulu 😍😊.

Yuk, intip resepnya yang mudah ini! Selain empuk dan gurih, kenik-matan Tahu Walik masih ditambah dengan bumbu cocolan berupa petis ikan gula merah yang pedas dan manis ! Meski lezat dan memuaskan, jajanan ini cukup murah meriah. Dijual dengan harga berkisar antara lima ratus sampai seribu rupiah per biji. Siapa sih yang tidak kenal dengan Bakso?

Gampang sekali kan memasak Scallop ayam, Tahu walik, dan Tahu bakso. Empuk. Takaran sendok ini? Selamat mencoba.