Cara Buat Nasi Biryani dada ayam anti gagal

Nasi Biryani dada ayam.

Bunda bisa memasak Nasi Biryani dada ayam memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Biryani dada ayam

1. Anda butuh Ayam dada 1/2kg atau bagian ayam lainnya.
2. Siapkan Beras Basmati 2 gelas / Beras biasa asal yg panjang2.
3. Siapkan Air 4 gelas atau kaldu 4 gelas.
4. Siapkan secukupnya Minyak goreng atau minyak samin atau margarin.
5. Siapkan Bumbu di tumis.
6. Siapkan Bawang merah 12 siung di rajang.
7. Bunda butuh Bawang putih 4 siung di rajang.
8. Bunda butuh Bubuk Kari 1 sendok makan (desaku).
9. Kamu butuh Bunga lawang 1pcs.
10. Bunda butuh 3 cm Kayu manis.
11. Bunda butuh 3 biji Kapulaga.
12. Siapkan 3 Cengkeh.
13. Kamu butuh 1 sendok teh Black pepper atau merica biasa.
14. Siapkan secukupnya Garam atau kaldu bubuk.
15. Siapkan Daun pandan (opsional).
16. Anda butuh Acar segar.
17. Anda butuh Nanas.
18. Kamu butuh Timun.
19. Siapkan Tomat.
20. Bunda butuh Bawang merah.
21. Siapkan Cabe rawit.
22. Siapkan 1 sendok makan Cuka.
23. Siapkan 2 sendok makan Gula.

Langkah-langkah Nasi Biryani dada ayam

1. Panaskan secukupnya minyak, masukkan kayu manis,kapulaga,bunga lawang,cengkeh..tumis hingga harum aroma rempah. Masukkan bawang merah dan bawang putih rajang.. tumis hingga agak coklat.. masukan Ayam dada yang dipotong dadu dan tumis sebentar. Tambahkan air atau kaldu dan bubuk kari sesuaikan rasa tambahkan garam.
2. Masukkan beras dan rebus hingga air habis dan pindahkan ke panci kukus masak selama 30-40menit sampai nasi tanak...
3. Potong semua bahan acar, tambahkan gula dan cuka taruh di toples plastik dan disimpan dikulkas.. sajikan saat akan makan.
4. Sajikan nasi di nampan atau piring lebar sajikan dengan acar disamping nasi.. siap dimakan rame2...

Mudah sekali kan membuat Nasi Biryani dada ayam ini? Selamat mencoba.