Cara Memasak Korean Chicken Popcorn (Ayam Popcorn Saus Korea) irit anti gagal

Korean Chicken Popcorn (Ayam Popcorn Saus Korea).

Anda bisa memasak Korean Chicken Popcorn (Ayam Popcorn Saus Korea) menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Korean Chicken Popcorn (Ayam Popcorn Saus Korea)

1. Siapkan 300 gr ayam fillet (potong dadu).
2. Bunda butuh Bahan Marinasi.
3. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
4. Siapkan 1/2 jeruk nipis peras.
5. Anda butuh 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Pelapis Kering.
7. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
8. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
9. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu (jamur/ayam).
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
12. Anda butuh 1/2 sdt bawang putih bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan Pelapis Kering.
15. Anda butuh 2 sdt pelapis kering.
16. Siapkan Sedikit air.
17. Anda butuh 1 butir telur.
18. Bunda butuh Saus Korea.
19. Siapkan 1 sdm oil (minyak goreng/ olive oil).
20. Bunda butuh 3 siung bawang putih cincang.
21. Siapkan 2 sdm saus tomat.
22. Bunda butuh 4 sdm saus sambal.
23. Bunda butuh 1 sdm gochujang.
24. Bunda butuh 1 sdm madu/ rice syrup/ corn syrup.
25. Anda butuh 2 sdt sesame oil.
26. Anda butuh Secukupnya Daun bawang.
27. Siapkan Secukupnya wijen (opsional).
28. Siapkan 1/2 jeruk nipis/ lemon (diperas, opsional).

Langkah-langkah Korean Chicken Popcorn (Ayam Popcorn Saus Korea)

1. Campur potongan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 15-30 menit.
2. Siapkan pelapis kering (langsung campur semua bahan pelapis kering). Lalu siapkan pelapis basah (ambil 2sdt campuran pelapis kering, campurkan air sedikit saja sampai agak cair, campurkan telur, lalu kocok). Campur ayam yang sudah dimarinasi ke dalam pelapis basah..
3. Masukan ayam satu persatu ke pelapis kering, cubit2 agar mengkerut. Goreng semua ayamnya sampai kecoklatan.
4. Untuk saus koreanya, campur saus tomat, saus sambal, gochujang, corn syrup, dan sesame oil. Panaskan teflon, tumis bawang putih cincang dengan minyak secukupnya. Ketika sudah harum dan agak kecoklatan, masukkan campuran saus tadi. Aduk2 sampai sausnya mengental. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk merata..
5. Ketika saus sudah terlihat mengkilap, campur dengan ayam yang sudah digoreng. Aduk2 sampai bumbu merata ke seluruh ayam. Tambahkan daun bawang dan wijen secukupnya.

Mudah sekali kan buat Korean Chicken Popcorn (Ayam Popcorn Saus Korea) ini? Selamat mencoba.