Cara Buat Abon ayam a la kosan wajib dicoba

Abon ayam a la kosan.

Kamu bisa memasak Abon ayam a la kosan memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Abon ayam a la kosan

1. Bunda butuh Daging ayam (aku pakai fillet daging ayam frozen).
2. Siapkan Garam.
3. Siapkan Air matang.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Anda butuh Bumbu dihaluskan.
6. Siapkan 1 butir bawang putih.
7. Siapkan 2 butir bawang merah.
8. Siapkan 5 buah cabai rawit merah (skip kalo g suka pedes).
9. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
10. Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Bunda butuh secukupnya Garam.
12. Siapkan Penyedap rasa secukuonya.

Langkah-langkah Abon ayam a la kosan

1. Rebus ayam dengan ½ sendok teh garam hingga matang. Setelah matang angkat dan dinginkan. Suwir2 daging ayam..
2. Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus,tumis hingga harum..
3. Masukkan daging ayam yang telah disuwir ke dalam bumbu halus,aduk hingga rata. Setelah bumbu rata,masukkan air matang (kurleb 150ml air. Aduk2 kembali hingga air meresap..
4. Aduk2 kembali hingga ayam kering dan berserabut. Kecilkan api agar tidak gosong..
5. Setelah ayam benar2 kering,angkat abon. Letakkan pada wadah kering dan kedap udara. Tahan hingga 1 minggu jika tempat penyimpanan kering dan tertutup rapat..

Gampang sekali kan membuat Abon ayam a la kosan ini? Selamat mencoba.