Abon Ayam.
Anda bisa buat Abon Ayam memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Abon Ayam
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Kamu butuh 1 Cm Jahe.
- Anda butuh 1 Butir Kemiri.
- Kamu butuh 5 Buah Cabe Merah Besar.
- Siapkan Bahan - Bahan.
- Kamu butuh 1 kg Ayam Bagian Dada Tanpa Tulang.
- Bunda butuh 2 batang Serai.
- Siapkan 2 bungkus Santan Instant (65ml).
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Bunda butuh 3 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 2 sdm Gula Merah Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Bunda butuh Secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya Minyak.
Cara membuat Abon Ayam
- Rebus ayam hingga matang, Setelah dingin suir" dengan garpu..
- Tumis bumbu halus beserta serai hingga harum..
- Masukan semua bahan lalu masak hingga kering. Koreksi rasa lalu angkat dan dinginkan..
- Oven ayam tadi di atas loyang yg sudah di olesi margarin, dengan suhu 220derajat kurang lebih 30 menit dengan api atas bawah, hingga benar"kering..
- Apabila tidak menggunakan oven, ayam bisa di goreng dengan minyak yg banyak dan menggunakan api kecil. Setelah itu angkat lalu taruh di atas serbet dan tekan" hingga minyak hilang..
Mudah sekali kan buat Abon Ayam ini? Selamat mencoba.
