Abon Ayam.
Kamu bisa membuat Abon Ayam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Abon Ayam
- Bunda butuh 1/4 kg ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Kamu butuh 1 tangkai sereh.
- Siapkan gula,garam dan masako.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan sedikit jinten.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
Langkah-langkah Abon Ayam
- Rebus ayam hingga empuk dan matang..
- Tunggu ayamnya sampe nggak basah, potong2 kemudian ulek (ambil dagingnya saja) atau suwir2 jg bisa..
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,jinten,ketumbar,gula dan garam).
- Tumis bumbu bareng ayam, masukkan jg daun salam,daun jeruk purut dan sereh. tambahkan masako,tes rasa..
- Tumis dgn api kecil agar tidak mudah gosong. tumis hingga ayamnya kering..
- Siap dan sajikan..
Mudah sekali kan memasak Abon Ayam ini? Selamat mencoba.
