Resep: Abon Ayam Rumahan (^^) kekinian

Abon Ayam Rumahan (^^).

Bunda bisa memasak Abon Ayam Rumahan (^^) memakai 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Abon Ayam Rumahan (^^)

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Anda butuh sejempol lengkuas / Laos.
5. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
6. Kamu butuh sejempol jahe.
7. Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam.
8. Siapkan cabe besar kering (bisa pake ato tdk).
9. Siapkan krn cabe kering tidak ada rasa pedas tp bisa menjadi warna merah.
10. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah Abon Ayam Rumahan (^^)

1. Rebus ayam sekitar 1jam / sampai dirasa sudah empuk.
2. Dinginkan ayam stlh itu ambil daging nya saja haluskan pake uleg kan.
3. Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah..
4. Campur bumbu yg telah di uleg dng ayam yg sdh dihaluskan uleni pake tangan.
5. Siapkan minyak goreng dan goreng bawang merah yg tlh di iris tipis sampai kuning.
6. Stlh itu masukan ayam yg tlh dibumbui aduk rata sampai tercampur semua, pake api kecil yah spy tdk cepet gosong.
7. Stlh tercampur rata dan minyak mulai kasat ato hbs berarti ayam udh matang matikan api dan koreksi rasa.
8. Saring ayam pake saringan kelapa utk memeras minyak yg msh ada pd ayam.
9. Tekan2 ayam pd saringan sampai minyak hbs, lakukan semua pd abon ayam nya ato ditiriskan sampai kering Dr minyak.
10. Selesai abon ayam bisa lngsng disantap.

Gampang sekali kan memasak Abon Ayam Rumahan (^^) ini? Selamat mencoba.