Cara Memasak Abon Ayam Nikmat bahan sederhana

Abon Ayam Nikmat.

Kamu bisa memasak Abon Ayam Nikmat memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Abon Ayam Nikmat

1. Siapkan 1 kg ayam dada fillet.
2. Siapkan 3 buah cabe merah kriting.
3. Siapkan 7 butir bawang putih.
4. Anda butuh 8 butir bawang merah.
5. Anda butuh 1 sendok teh lada.
6. Anda butuh 1/2 sendok makan ketumbar.
7. Bunda butuh 1 butir gula merah uk sedang.
8. Siapkan 1 pcs santan kara kecil.
9. Siapkan 3 Batang sereh.
10. Siapkan 5 lembar daun salam.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 cm kunyit.
13. Siapkan 3 sdm kecap manis.
14. Anda butuh 600 ml air tuk merebus.
15. Anda butuh Minyak sayur tuk menumis.
16. Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap.
17. Bunda butuh 4 cm jahe.
18. Kamu butuh 5 cm lengkuas.

Langkah-langkah Abon Ayam Nikmat

1. Cuci dada ayam, belah 2, masukkan ke panci dan masukkan 1 Batang sereh dan 2 lembar daun salam, tuang air, rebus hingga empuk. Matang, sisihkan laku suir2 halus.
2. Haluskan, garam, lada, ketumbar, kunyit, jahe, cabe, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
3. Keprek hingga hancur halus lengkuas laku campurkan ke bumbu halus. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis hingga harum, beri air sisa rebusan ayam,gula merah dan santan, salam sereh dan daun jeruk. tunggu hingga air berkurang..
5. Jika air sisa sedikit, masukkan ayam suwir, aduk terus hingga kering. Gunakan api kecil. Beri kecap. Jangan tambahkan air lg..
6. Aduk terus, Jika sdh kering dan tak menggumpal, tambahkan gula dan garam serta penyedap..
7. Angkat, sajikan..

Mudah sekali kan memasak Abon Ayam Nikmat ini? Selamat mencoba.