Abon Ayam Kriuk.
Bunda bisa buat Abon Ayam Kriuk memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Abon Ayam Kriuk
- Anda butuh 1 kg daging ayam bag dada, buang kulit dan tulangnya.
- Bunda butuh secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Kamu butuh bumbu halus :.
- Anda butuh 8 buah bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah Abon Ayam Kriuk
- Rebus ayam sampe matang dinginkan, pukul2 dengan dengan pemukul daging/ulekan kemudian suwir2 tipis.
- Campur bumbu halus dan ayam yang disuwir2, aduk aduk rata pake tangan, biarkan 15mnt agar bumbu meresap.
- Goreng ayam dengan minyak panas, aduk2 agar daging tidak menggumpal sampe abon berwarna kecoklatan, boleh tambahkan kaldu bubuk biar gurih.
- Setelah abon kecoklatan dan keliatan renyah, angkat dan tiriskan minyaknya, simpan dalam toples.
Mudah sekali kan memasak Abon Ayam Kriuk ini? Selamat mencoba.
