Resep: Lemper abon ayam wajib dicoba

Lemper abon ayam. Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung isi Abon Sapi Swiss Roll Cake with Beef Floss Recipe. Resep & cara membuat lemper ayam.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa. Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga. Anda bisa membuat Lemper abon ayam menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Lemper abon ayam

1. Siapkan 1 kg beras ketan.
2. Siapkan 750 santan dr 1 butir kelapa(rebus dinginkan+gula 1sdm grm 1sdt).
3. Siapkan bahan isian:.
4. Bunda butuh 500 gr daging ayam rebus dsuwir2.
5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
6. Siapkan merica sckpnya.
7. Siapkan 3 batang serai digeprek.
8. Anda butuh 5 helai daun jeruk purut.
9. Siapkan gula sckpnya.
10. Bunda butuh garam sckpnya.
11. Siapkan minyak goreng u/menumis.

Resep Lemper - Salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih bisa kita jumpai dengan mudah adalah lemper. Makanan yang terbuat dari beras ketan dengan isian daging ayam atau abon. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat.

Cara membuat Lemper abon ayam

1. Cuci bersih beras ketan sisihkan.
2. Nyalakan kompor pasang dandang untuk memasak ketan tunggu pai mendidih masukkan beras ketan masak pai setengah matang kira2 stengah jam.
3. Setelah ketan stengah matang matikan kompor keluarkan ketan dari dandang masukkan kepanci tambahkan santan dingin aduk2 kemudian tutup rapat.
4. Nyalakan kompor lagi pasang dandang dengan air yg baru tunggu pai mendidih masukkan ketan masak pai matang kira2 35 menit.
5. Setelah ketan matang taruh diloyang sambil ditekan2 sisihkan.
6. Haluskan bawang putih merica. Kemudian tumis bumbu pai harum +serai kemudian +ayam suwir trakhir daun jeruk purut gula dan garam tumis pai ayam agak kering,tes rasa angkat sisihkan low saya rasa cenderung lebih suka manis.
7. Ambil ketan masukkan ke dlam cetakan lemper tambahkan ayam suwirnya gulung dgn penggulung cetakan bungkus dengan daun pisang dan bungkus lagi dgn plastik pembungkus lemper lemper siap disajikan.
8. Nb:beras ketannya gk pake direndam agar santan terserap banyak n rasa ketannya jadi lebih gurih.

Abon ayam Bita terbuat dari ayam terbaik di kabupaten purbalingga dan diproses secara modern dan higienis, menghasilkan abon. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Mudah sekali kan memasak Lemper abon ayam ini? Selamat mencoba.