Abon Ayam.
Bunda bisa membuat Abon Ayam menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Abon Ayam
- Kamu butuh 200 gr fillet ayam.
- Siapkan 5 buah Bawang putih.
- Bunda butuh 7 buah Bawang merah.
- Anda butuh Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Santan (me : kara).
- Anda butuh Gula merah.
- Siapkan Daun jeruk dan daun salam.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Abon Ayam
- Rebus fillet ayam dengan air yg tidak terlalu banyak..nanti air kalduny saya campur santan.
- Suir2 ayam dan haluskan..saya haluskan pukul2 dengan cobek.
- Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan garam.
- Siapkan juga santannya..saya campur dengan kaldu rebusan ayam kurang lebih sekitar 150 ml.
- Tumis bumbu halusnya... masukkan ayam, santan dan bahan lainnya.
- Aduk sampai tercampur rata gunakan api sedang cenderung kecil.
- Aduk terus sampai warna berubaj coklat dan kandungan airnya berkurang banyak... tambahhkan garam jika kurang asin....
- Dinginkan dan siap disantap... disimpan juga tahan lama lho bunda.....
Gampang sekali kan memasak Abon Ayam ini? Selamat mencoba.
