Abon Ayam Kriuk.
Bunda bisa memasak Abon Ayam Kriuk memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Abon Ayam Kriuk
- Siapkan 500 gr ayam bagian dada.
- Anda butuh 5 butir bawang putih.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 4 buah kencur ukuran kecil.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh 250 ml minyak goreng.
Langkah-langkah Abon Ayam Kriuk
- Rebus ayam hingga matang, biarkan dingin dan sisihkan...
- Haluskan bawang putih, garam, merica dan kencur hingga halus.. sisihkan.
- Pukul2 daging ayam yg telah d rebus menggunakan muntu (ulekan) sampai pipih kemudian suwir2.. campurkan daging ayam suwir td dgn bumbu halus aduk hingga rata...
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga berubah warna menjadi coklat dan ayam menjadi ringan saat di aduk.. jgn lupa terus d aduk agar ayam matang merata.. setelah matang angkat dan tiriskan. Klo sy, untuk menyerap minyak sy menggunakan kertas untuk alasnya.. ketika sudah terserap minyaknya dan abon sudah dingin bs d simpan di toples kedap udara.. 😊.
Mudah sekali kan buat Abon Ayam Kriuk ini? Selamat mencoba.
