Cara Buat Abon Ayam Bakar irit untuk jualan

Abon Ayam Bakar.

Anda bisa membuat Abon Ayam Bakar memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Abon Ayam Bakar

1. Kamu butuh 1/2 bh ayam bakar bagian dada (kurleb 500 gr).
2. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
3. Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
4. Siapkan 1/2 sdt jinten.
5. Anda butuh 1/2 cm jahe.
6. Bunda butuh 1,5 cm lengkuas.
7. Siapkan 1/2 cm kencur.
8. Siapkan 2 lbr daun salam.
9. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
10. Anda butuh 1 btg serai.
11. Siapkan Gula merah dan garam sec.
12. Bunda butuh 250 ml minyak goreng.

Cara buat Abon Ayam Bakar

1. Pisahkan daging dan tulang. Pukul pukul hingga pipih dengan pemukul daging. Suwir suwir halus. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu kecuali rempah daun..
3. Tumis hingga harum, tambahkan bumbu ayam bakar. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Masukkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut..
4. Masukkan ayam suwir. Masak hingga bumbu meresap dan agak kering. Note: bisa langsung dimasak sampai kering benar dan berwarna kecoklatan..
5. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Dinginkan. Peras hingga minyak habis..
6. Hasilnya.

Gampang sekali kan buat Abon Ayam Bakar ini? Selamat mencoba.