Resep: Abon Ayam tanpa Santan farah quinn

Abon Ayam tanpa Santan.

Kamu bisa membuat Abon Ayam tanpa Santan memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Abon Ayam tanpa Santan

1. Bunda butuh 500 gr dada ayam, ambil dagingnya.
2. Kamu butuh Bumbu halus :.
3. Siapkan 6 siung Bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 butir kemiri (sangrai).
6. Anda butuh 1 sdm biji ketumbar (sangrai).
7. Siapkan Bumbu pelengkap :.
8. Anda butuh 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
11. Kamu butuh 1 batang sereh.
12. Bunda butuh secukupnya Gula jawa dan garam.
13. Siapkan Kecap manis sesuai selera (saya ga pake).

Langkah-langkah Abon Ayam tanpa Santan

1. Rebus ayam, lalu suwir. Dan siapkan bumbu2.
2. Blender bumbu halus, lalu tumis, tambahkan bumbu pelengkapnnya aduk2 sampai harum lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam secukupnya. Tambahkan gula jawa yg disisir dan garam serta kaldu bubuk secukupnya. Tunggu mendidih lalu koreksi rasa..
3. Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk 2 sampai air surut lalu kecilkan api dan aduk2 teruus dengan sabar hati sampai ayam kering 😅. Lalu ambil bumbu pelengkapnnya dan sajikan.
4. Tingkat kekeringan sesuai selera ya. Kalau ini sengaja ga saya buat sampai krispi..
5. Dimakan sama nasi uduk hangat,, mantap moms👌👍 😋.

Gampang sekali kan membuat Abon Ayam tanpa Santan ini? Selamat mencoba.