Abon Ayam.
Bunda bisa memasak Abon Ayam memakai 11 bahan dan 15 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Abon Ayam
- Bunda butuh 1 kg dada ayam.
- Bunda butuh Bumbu.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 cabe rawet.
- Siapkan 2 cabe merah.
- Bunda butuh 2 sdm ketumbar.
- Anda butuh 100 gr gula merah.
- Siapkan 1 ruas/3cm kunyit.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh Yg suka jinten.. bs ditambahkan sdkt.. ini kuskip.
Cara buat Abon Ayam
- Rebus ayam sampe matang.. jangan terlalu empuk ya pemirsa... asal bisa di suwir aja....
- Siapkan bumbu.. blender hingga halus.
- Pukul2 ayam yg sdh direbus.. sambil diulek di cobek.
- Setelah hancur.. campur dengan bumbu yg sdh diblender halus.
- Goreng dengan cara deepfry... terendam minyak semua... goreng dengan api sedang supaya tidak cepat gosong... sering diaduk....
- Hasil dari penggorengan sampai warna kecoklatan. Spt ini penampakannya.
- Tiriskan... mumpung masih panas.. segera peras abon.. dgn alat spt ini... atau alat yg ada ya pemirsa.
- Diperas selagi panas.. supaya minyak benar2 keluar.. jadi hasil akhir abon bisa berserat sempurna..
- Setelah diperas.. keluarkan dari alat... Diulek lagi... di cobek.. sampai minyak bener2 keluar.. dan abon berserat cantik.
- Taruh diwadah.
- Bisa disimpan ditoples...
- Atau bisa langsung digunakan....
- Untuk toping kue... buat lemper... buat nasi goreng.. buat donat..buat bolu gulung... banyak kegunaan.
- Selamat mencoba.
- 😋😋😋.
Gampang sekali kan membuat Abon Ayam ini? Selamat mencoba.
