Cara Buat Abon Ayam, Isian Lemper untuk jualan

Abon Ayam, Isian Lemper.

Anda bisa buat Abon Ayam, Isian Lemper menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Abon Ayam, Isian Lemper

1. Siapkan 1 kg Dada Ayam Filled.
2. Anda butuh 1 Sachet Santan kara 65 ml.
3. Siapkan Bumbu :.
4. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
5. Anda butuh 5 Siung Bawang Merah.
6. Siapkan 1 Potong kecil jahe.
7. Siapkan 1 potong lengkuas Muda.
8. Siapkan 3 Batang Sereh.
9. Siapkan 2 lembar Daun salam.
10. Siapkan 1/2 Sdt mrica bubuk.
11. Bunda butuh 3 butir Kemiri.
12. Kamu butuh 2 sdm Gula merah.
13. Anda butuh 1 sdt gula pasir.

Langkah-langkah Abon Ayam, Isian Lemper

1. Cuci Bersih Ayam Lumurin garam dan cuka, Bilas lalu rebus tambah Garam, Sereh digeprek dan daun salam Hingga Matang. Dinginkan dulu lalu Suwir Halus..
2. Siapkan Bumbu Lalu Haluskan Kecuali daun salam. Sereh Ambil yg putihnya Lalu haluskan juga, Bagian batang nya di geprek.Lalu Tumis Tambahkan Gula merah,Gula pasir, Garam dan Royko rasa ayam..
3. Lalu masuk kan santan kara dan Ayam Suwir, Aduk Hingga Terasa Kering tapi jangan terlalu kering, Asal Santan dan Bumbu sudah meresap Lalu tes rasa jika sudah pas matikan Api dan Dinginkan dulu, Siap buat isian Lemper nya..

Mudah sekali kan membuat Abon Ayam, Isian Lemper ini? Selamat mencoba.