Cara Buat Dendeng ragi daging ayam/abon ayam kelapa anti gagal

Olahan ayam yang harus dicoba.

Dendeng ragi daging ayam/abon ayam kelapa. Pastikan daging dan kelapa dimasak hingga kering supaya dendeng ragi awet dan tidak cepat basi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat.

Dendeng ragi daging ayam/abon ayam kelapa Cara membuat abon ayam: Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak berlauk. Anda bisa buat Dendeng ragi daging ayam/abon ayam kelapa menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Dendeng ragi daging ayam/abon ayam kelapa

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  3. Siapkan 1/2 butir kelapa untuk sayur yang muda.
  4. Siapkan Bahan halus.
  5. Siapkan 1 cm ruas kunyit.
  6. Siapkan 1 cm ruas jahe.
  7. Bunda butuh 1 butir kemiri.
  8. Siapkan 3 butir kecil gula merah.
  9. Siapkan 1 helai daun jeruk.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt jintan.
  11. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm garam.
  13. Anda butuh 1 buah Cabe merah besar.
  14. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.

Dendeng ragi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal di masyarakat. Makanan yang satu ini terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan kelapa parut serta bumbu-bumbu tertentu. Makanan ini memiliki rasa yang sangat gurih, sehingga banyak yang menyukainya. Dendeng ragi juga terbuat dari daging sapi namun diolah dengan tambahan kelapa parut.

Langkah-langkah Dendeng ragi daging ayam/abon ayam kelapa

  1. Siapkan bumbu halus kemudian haluskan.
  2. Parut kelapa dan cincang kasar daging ayam, kemudian campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng untuk menggoreng, kemudian goreng dan aduk terus sampai warna berubah kecoklatan serta menjadi kering.
  4. Saat menggoreng gunakan api standard dan aduk terus agar tidak gosong. Setelah warna kecoklatan dan kering angkat kemudian tiriskan dengan menggunakan tissue makanan atau kertas agar minyak hilang dan menjadi awet jika benar-benar kering tanpa minyak..
  5. Setelah benar-benar tidak berminyak dan kering, simpan di kotak makan dan siap disantap kapan saja selagi persediaan masih ada😆 selamat mencoba.

Dendeng ragi bisa jadi lauk teman makan nasi yang enak, apalagi jika Mirip dengan abon sapi namun bahan bakunya terbuat dari daging ayam. Tekstur abon ayam terasa lebih lembut dibandingkan daging sapi. Di Malaysia istilah serunding merujuk kepada abon daging sapi atau ayam, abon Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, srundeng daging ncc, serundeng daging suwir. Masukkan kelapa parut dan daging ayam suwir. Aduk dan masak dengan api kecil sampai bumbu Tunggu hingga mendidih, kemudian baru masukkan daging ayam.

Mudah sekali kan membuat Dendeng ragi daging ayam/abon ayam kelapa ini? Selamat mencoba.