Cara Memasak ABON AYAM (bumbu kare) rumahan

Olahan ayam yang harus dicoba.

ABON AYAM (bumbu kare). Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam kampung juga aya sayur, dijamin ENAK. Padahal semua jenis daging termasuk daging ikan dan termasuk daging ayam dapat digunakan untuk pembuatan abon. Bahan-bahan lain ini tak kalah enak.

ABON AYAM (bumbu kare) Abon ayam tentunya terbiuat dari bahan dasar daging ayam yang memiliki rasa tidak kalah enak dengan abon yang tebuat dari daging sapi. Campur kaldu ayam, santan dan bumbu halus bersama ayam suwir dan daun salam, aduk. Panskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Kamu bisa buat ABON AYAM (bumbu kare) menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak ABON AYAM (bumbu kare)

  1. Bunda butuh 1 kg dada ayam.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 1,5 ltr air bersih.
  4. Anda butuh Secukupnya garam.
  5. Bunda butuh 🦁 Bumbu Halus :.
  6. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 buah cabe merah.
  8. Siapkan 10 buah bawang merah.
  9. Bunda butuh 5 btr kemiri.
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
  13. Siapkan 3 ruas kunyit.
  14. Anda butuh 2 ruas jahe.
  15. Kamu butuh 8 sdm minyak goreng.
  16. Bunda butuh 🦁 Bumbu Wungkul :.
  17. Siapkan 2 btg serai (ambil putihny & geprek).
  18. Bunda butuh 3 lmbr daun salam.
  19. Siapkan 6 lmbr daun jeruk.
  20. Anda butuh 300 ml santan (me : santan instan+air).
  21. Kamu butuh Secukupnya gula pasir,garam & kaldu bubuk.
  22. Kamu butuh 100 gr bawang putih goreng.
  23. Siapkan 200 gr bawang merah goreng.

Ada beberapa jenis abon, ada abon daging sapi, ayam, ikan, abon kering, basah, dll. Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep Abon ayam pedas, yang Anda bisa mudah membuatnya sendiri dirumah. Masakan praktis ini sangat mudah dibuat, serta bumbunya pun bumbu yang biasanya. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah mencobanya.

Langkah-langkah ABON AYAM (bumbu kare)

  1. Bersihkan ayam.... lumuri dgn air jeruk nipis & garam.... lakukan smpai smua daging ayam terlumuri dgn merata.... diamkn kurleb 15 mnt di kulkas.... setelah 15 mnt,ambil ayam bersihkn.... sisihkan.
  2. Masukkan ayam dlm panci presto dngn ditambahkn 1,5 ltr air/sampai ayam terendam (jd airnya bs ditambah klu mmg ayamna kurang terendam)... rebus sampai empuk bngt (kurleb 40 mnt).... angkat.... dinginkan..
  3. Setelah dingin lepas daging ayam dr tulang2 nya..... remas2 dagingnya sampai hancur (bs disuwir2,menurut selera aja)...sisihkn..
  4. Haluskan smua bumbu halusnya lalu tumis dngn minyak goreng sampai harum matang & berubah warna.... tuang santan aduk rata masukkan serai,daun salam,daun jeruk,gula pasir,garam & kaldu bubuk (cek rasa).... lalu masukkan ayam suwirnya.... aduk rata & masak sampai matang serta air menyusut aduk trs sampai bumbu & ayam kering(tdk ada air ny sm skali).
  5. Taburkan bawang merah & bawang putih goreng di ayamna.... aduk rata.... abon ayam dngn bumbu kare siap disajikn 👍.... sisanya bs disimpan dlm wadah kedap udara taruh dlm kulkas..

Tidak seperti membuat ikan bakar yang biasanya tidak perlu diolah terlebih dahulu dan tinggal melapisi ikan saat proses pembakaran, cara membuat ayam bakar. Abon ayam atau abon daging ayam suwir bisa dibuat aneka rasa, misalnya asin gurih, pedas, dan manis. Gambar Abon Ayam Suwir Bawang Pedas. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.

Gampang sekali kan buat ABON AYAM (bumbu kare) ini? Selamat mencoba.