Abon kering ayam kampung... Super Yummy... 😋😋😋. Ayam kampung super membuka peluang usaha baru yang sangat sangat menjanjikan karena permintaan daging ayam kampung meningkat dengan signifikan. Kenyataannya budidaya ternak ayam kampung menemui kendala utama yaitu pertumbuhan yang cenderung lebih lambat jika. Penjelasan:karena daging ayam boiler lebih lumat dagingnya.

Baca Juga : Rahasia Ayam Kampung yang Empuk Ada Pada Tips Ini Yuk, masak dengan ayam kampung! Kandang ayam jawa super tidak harus dibuat dari bahan yang mahal, yang paling penting untuk diperhatikan yaitu kondisi kandang kering (tidak lembab), sinar matahari yang cukup dan sirkulasi udara teratur. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Bunda bisa buat Abon kering ayam kampung... Super Yummy... 😋😋😋 menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Abon kering ayam kampung... Super Yummy... 😋😋😋

Siapkan Bahan ungkep ayam presto :.
Siapkan 1 kg daging ayam, bs pakai dada.
Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
Bunda butuh 3 lbr daun salam sobek dikit agar baunya keluar.
Kamu butuh 1/2 sdm garam.
Bunda butuh 1/2 sct Royco.
Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
Anda butuh Bahan bumbu halus diblender :.
Siapkan 10 biji bawang merah.
Siapkan 7 biji bawang putih.
Anda butuh 5 biji kemiri.
Siapkan 3 biji cabai merah besar.
Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1 ruas jahe.
Kamu butuh 1 lbr sereh.
Siapkan Bumbu tambahan menumis :.
Siapkan 3 lbr daun jeruk disobek sedikit agar baunya keluar.
Kamu butuh 3 lbr daun salam sobek dikit agar baunya keluar.
Siapkan 1/2 sdm garam.
Siapkan 1/2 sct Royco.
Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1 biji gula merah jawa ceplik.
Siapkan 1 sct santan kara.

Tidak menunjukkan adanya penyakit yang menyerang tubuh ayam. Gerakannya lincah, tampak segar, dan tidak lesu. Mayoritas pembeli ayam kampung biasanya adalah restoran dan warung makan. Bentuk dan rasa dari abon ikan ini nggak kalah dari abon daging sapi atau ayam.

Langkah-langkah Abon kering ayam kampung... Super Yummy... 😋😋😋

Presto ayam dg bumbu ungkep. Slma 10mnt dg api sedang. Kemudian setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu suwir2 daging ayam..
Haluskan bumbu mentah : bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + sereh + cabai merah besar. Hingga lembut..
Kemudian tumis bumbu mentah + daun salam + daun jeruk, hingga layu. Kemudian masukkan : gula merah + garam + royco + lada bubuk + ketumbar bubuk + kunyit bubuk. Hingga harum dan matang..
Kemudian masukkan air 400ml. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih, masukkan santan. Aduk rata. Didihkan..
Masukkan ayam suwir. Aduk rata terus hingga bumbu sat. Dan ayam menjadi kering..
Lalu tambahkan minyak goreng 500ml ke wajan td. Goreng ayam suwir td. Aduk terus. Hingga daging ayam garing dan berwarna kuning cenderung coklat. Itu tandanya ayam matang sempurna. Tetapi jangan sampai gosong lo ya bunda,hanya sampai garing sj...😉😉👍👍 kemudian tiriskan. Dan peras2 spy minyak turun ke wadah minyak..
Keringkan abon, bs dg cara pakai tissu dapur paseo. Yg khusus utk mentiriskan minyak spy minyak cpt kering, dan meresap ke tissu. Sambil kita remas2 abonnya pd tissu....😉😉👍👍 remas2 terus hingga abon benar2 garing dan sat dr minyak. Krn jika msh basah krn ada minyak, maka abon akan cepat berbau tengik. Dan tdk tahan lama....😉😉👍👍.
Taraaaaaaa abon ayam kampung sdh siap disantaaaaaaapppp...😋😋😋.

Selain itu abon ikan juga sehat karena mengandung nutrisi bagus untuk tubuh. Aduk rata sampai bumbu meresap dan mendidih. c. Masukkan daging ikan tongkol, aduk rata. Sebenarnnya beternak ayam kampung super bukan termasuk profesi yang membutuhkan modal yang besar dan ilmu pengetahuan yang mendalam. Saat ini sudah dikenal pemeliharaan dengan sistem kemitraan dimana peternak cukup menyediakan kandang dan tenaga kerja sedangkan pemilik modal.

Gampang sekali kan buat Abon kering ayam kampung... Super Yummy... 😋😋😋 ini? Selamat mencoba.