Cara Memasak Abon ayam kuning enak dan mudah

Abon ayam kuning. Cara Membuat Abon Ayam Kering Tidak Berminyak, Bisa Untuk Jualan. Resep kali ini masih seputar Ayam, kali ini kita olah menjadi abon. mesin abon maksindo, mesin abon sapi, mesin abon ayam, mesin abon ikan dan daging, mesin peniris minyak untuk abon, harga mesin pemasak abon, mesin goreng abon, ,mesin mixer abon. Cara membuat abon ayam: Daging ayam dibersihkan dari lemak, dipisahkan kulitnya, dan dicuci Tapi ingat, penggorengannya harus segera kita hentikan ketika abon berwarna kuning kecoklatan.

Abon dibuat dari daging sapi, ayam, kambing, babi, domba, atau ikan. Selain stok lauk, abon juga sering dijadikan topping bubur ayam, nasi kuning, atau dijadikan isi lemper dan cireng. Abon ayam bu Lien terbuat murni dari daging ayam tanpa campuran apapun selain bumbu. Bunda bisa membuat Abon ayam kuning memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Abon ayam kuning

1. Anda butuh 1 kg daging ayam(sy giling)boleh disuir-suir.
2. Anda butuh 8 bh daun jeruk(iris).
3. Siapkan 6 bh daun salam(iris).
4. Siapkan 4 bh sereh(iris).
5. Siapkan #bumbu halus#.
6. Anda butuh 12 siung bawang merah.
7. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 10 bji cabe rawit.
9. Anda butuh 2 ruas kunyit.
10. Bunda butuh 1 jmpol jahe.
11. Kamu butuh 1 jmpol lengkuas.
12. Anda butuh 2 sdm ketumbar.
13. Kamu butuh 6 bji kemiri.
14. Siapkan 60 gr gula merah.
15. Siapkan secukupnya Galam,gula, lada.
16. Anda butuh 120 ml santan kental dicampur 500 ml air.
17. Bunda butuh Minyak goreng.

Karena itulah bu Lien mematok harga abon ayamnya lebih tinggi dibandingkan abon-abon sejenis dipasaran. Bahan Toping : Abon ayam atau abon sapi secukupnya. Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya.

Cara memasak Abon ayam kuning

1. Siapkan ayam dan cuci bersih lalu dikasi garam dan kukus sampai matang...lalu di giling/suir..
2. Siapkan bahan bumbu halus dan iris.
3. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,salam,sereh iris aduk rata sampai harum dan matang lalu masukan ayam aduk sebentar dan masukan santan yg sdh tercampur air..
4. Setelah santan menyusup dg ayam lalu angkat tiriskan(saring).
5. Siapkan minyak goreng diwajan setelah minyak panas masukan ayamnya..diaduk setiap saat biar tidak gosong,dan dengan api kecil terus diaduk2 sampai ayam kering dan terasa enteng..
6. Setelah matang angkat tiriskan kembali dan juga dinginkan di atas lapisan tissue spy minyaknya terserap...dan abon ayam kuning siap dihidangkan😍.

Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin. Abon ayam. daun pisang secukupnya. pelastik buat bungkus. Jika anda ingin membuat lemper goreng anda tinggal menggorengnya dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Saatnya anda ORDER Abon ayam atau abon ikan. Dibuat dari bahan alami pilihan Dengan resep bumbu Nusantara.

Mudah sekali kan memasak Abon ayam kuning ini? Selamat mencoba.