Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi.
Kamu bisa membuat Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi
- Kamu butuh 1/2 cup Beras Merah+Coklat.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1/2 batang Serai.
- Siapkan 1/4 cup Santan kental kemasan.
- Siapkan 1 3/4 cup Air.
- Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 1 potong Ayam.
- Siapkan 5 buah Rawit merah besar.
- Siapkan 1 buah Bawang berah 1 bua.
- Kamu butuh 1 buah Bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 lembar Daun Jeruk.
- Bunda butuh 1/2 sachet Terasi AB*.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Langkah-langkah Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi
- Cuci beras hingga bersih. Beri daun salam, serai, air, santan, garam, dan ayam. Campuran beras ini kira 2/3 bagian beras coklat, 1/3 beras merah. Maka itu saya pakai perbandingan beras:cairan 1:4..
- Masak hingga Matang, angkat ayam untuk dijadikan abon..
- Masak telur orak-arik setengah matang atau masak telur sesuai selera Anda..
- Ulek bawang merah, bawang putih, dan rawit. Tumis bumbu, daun jeruk dan terasi dengan minyak sedikit. Geprek ayam rebus hingga menjadi suwiran, masukkan ke dalam tumisan. Beri garam secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga agak kering atau sesuai selera Anda. Catatan: Anda dapat campurkan ayam dengan sambal yang Anda miliki di rumah..
- Sajikan selagi hangat dengan aneka pelengkap nasi uduk seperti sambal dan lalapan sebagai pelengkap. Stay healthy!.
Mudah sekali kan buat Nasi Uduk Beras Coklat+Merah dengan Abon Ayam Terasi ini? Selamat mencoba.
