Resep: Abon Ayam Kering bunda pasti bisa

Abon Ayam Kering.

Bunda bisa buat Abon Ayam Kering memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Abon Ayam Kering

1. Siapkan 1 kg dada ayam.
2. Siapkan 4 batang bawang pre,potong.
3. Siapkan 1 ruang sereh.
4. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
5. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 10 siung bawang putih.
8. Bunda butuh Sejumput jintan.
9. Anda butuh 1 sdt merica.
10. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 sdm garam.
12. Bunda butuh 5 sdm gula.
13. Anda butuh Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah Abon Ayam Kering

1. Rebus ayam selama setengah jam. Lalu matikan api dan ungkep ayam selama 1 jam.
2. Tiriskan ayam, suwir2 atau haluskan. Saya pke ulekan biar hasil lebih halus.
3. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu sampe wangi. Lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan bawang pre. Aduk sampai setengah kering.
4. Masukkan ayam lalu aduk sampai kering. Lama mengaduk sesuai selera ya moms. Kalau mau lbh kering waktu mengaduk lebih lama..
5. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai matikan api. Kalau mau disimpan di toples biarkan dingin dlu ya moms..

Gampang sekali kan membuat Abon Ayam Kering ini? Selamat mencoba.