Abon Ayam.
Kamu bisa memasak Abon Ayam memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Abon Ayam
- Bunda butuh 1/4 dada ayam.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 kuku jempol asam jawa.
- Siapkan 1 sdm munjung gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Penyedap(jika selera).
Cara membuat Abon Ayam
- Kukus dada ayam. Setelah matang, dinginkan kemudian potong dan gepuk pakai palu daging agar airnya berkurang.
- Suwir ayam yg sdh digepuk. Nah ini bagian tersabar dalam membuat abon..
- Sisihkan ayam yg sdh disuwir.
- Haluskan semua bumbu, tambahkan air sedikit aagar nanti bumbu meresap pd ayam. Jgn lupa diicip, krn tiap orang beda selera rasa..
- Aduk bumbu pd ayam sampai menyatu.
- Panaskan minyak, kemudian goreng. Pd awal penggorengan, minyak akan terasa tdk ada krn menyatu dg daging ayam, perlahan terus diaduk agar warnanya merata. Atur panas api sedang..
- Jika mulai menguning, angkat. Tiriskan kemudian gunakan alat ini agar abon benar2 kering. Tekan sampai minyak tdk menetes..
- Biasanya agak menggumpal, pisahkan pelan2 menggunakan garpu..
- Abon siap dinikmati.
Gampang sekali kan memasak Abon Ayam ini? Selamat mencoba.
